Catering

Öz Kismet eethuis verzorgt ook de catering voor feesten en bijeenkomsten. Of je nu kiest voor een Turkse maaltijd met rijst, ovenaardappelen en groenten, diverse mezes (hapjes), lahmacun, iets van de houtkool grill of heb je een eigen idee, het is mogelijk. Kom langs en bespreek je wensen met ons en wij zorgen dat je samen met je gasten kan genieten van heerlijk Turks eten.

Indien je ons jouw catering opdracht wilt toevertrouwen, gelieve om dit tijdig, uiterlijk 7 dagen van te voren, met ons af te spreken. Wij kunnen een aanbetaling voor de catering opdracht vragen.

 Laat u bij uw keuze inspireren door onderstaande mezes en menu’s:

Mezes, hapjes

  1. Humus
  2. Caciki, Turkse yoghurt met komkommer, knoflook en dille.
  3. Ezme salatası
  4. Fasuliye Piyazı, witte bonen salade met peterselie, ui, olijven, tomaat  en gekookt ei.
  5. Coban salata,  salade met komkommer, tomaat, ui, peterselie en olijven.
  6. Meyve salatası, verse fruitsalade met seizoensfruit.
  7. Patates Piyazı,
  8. Zeytin Bahcesi, gemarineerde groene en zwarte olijven met fetakaas.
  9. Mini köfte
  10. Kadin Budu köfte
  11. Sigara Boregi, bladerdeeg gevuld met fetakaas en peterselie uit de frituur
  12. Múcver
  13. Findik lahmacun
  14. Börek, deeg met fetakaas en dille
  15. Mercimek corbase, Linsen soep
  16. Sauzen
  17. Turks brood
  18. Baklava, bladerdeeg met walnoten en honing

Menu A
Karniyark, gevulde aubergine met gekruid lamsgehakt, groenten en rijst of bulgur.
Menu B
Izmir Köfte, gehaktballetjes in tomatensaus met gebakken, groenten, aardappelen.